活動的理念是要通過豐富多彩的課程，把學生帶進大自然的懷抱，讓他們深刻感受生態環境的奧妙與重要性。我們非常重視戶外教育的價值，依據不同年段得學習歷程與課程內容，安排三項課程活動，藉以激發學生對自然界的好奇心和探索精神。在活動中，我們鼓勵學生在解說人員的引導中主動學習，透過觀察、體驗和互動，培養他們的感知能力和解難能力。同時，我們致力於引導學生珍惜和保護生態環境，讓他們成為未來具有環保意識和創新能力的領袖人才。活動不僅讓學生對周邊在地的自然充滿熱情，也讓他們意識到自己在實現可持續發展目標（SDGs）中的重要性，從而激勵他們積極參與解決全球性挑戰，為建設更美好的未來貢獻力量。

低年級「森林大觀園」：

1. 讓學習者認識園區自然環境與生態概況。
2. 認識本區自然環境概況、了解森林環境的生物多樣性。
3. 啟發學員感知能力並運用五官察覺自然環境。
4. 培養學員建立尊重自然、生命的態度。

中年級「植話植說」：

1. 藉由聆聽故事、實際走訪觀察森林，體驗植物帶給人類的美感。
2. 觀察知本國家森林遊樂區中各種植物的葉子形態。
3. 引導學童的想像力與觀察力，體認植物美學，進行繪圖創作。
4. 了解樹木由種子、小苗、小樹至大樹的成長過程。
5. 了解植物在森林中的生存構造與功能，知道特定植物與其他物種間的關係。

高年級「無痕忍術大學堂」：

1. 認識動物痕跡的種類與特徵。
2. 學習簡易科學調查方法及運用技巧。
3. 思考人類行為對野生動物生存的影響。
4. 體認自然環境對野生動物生存的重要性。