一、場勘日期:111.12.09

二、教學主題別:戶外生活技能學習及實踐

三:教學對象:國小、國中

四:每梯次人數上限:30人

五、內容概要:

• 介紹土礱碾米趣

​1.將曬乾的稻穀倒入土礱中，腳站三七步，逆時鐘推動土礱。

2.先讓學生體驗有沒有裝礱頭，再體驗有裝礱頭，哪一個推動比較省力。

3.體驗完後會讓參與的學員每人帶回一包600公克包裝好的米，並附上小提袋。

4.整個體驗課程大約40分鐘，若是年級較低的學生，可能需要更久的時間。最慢要在活動前三天預約。

5.觀光工廠導覽也會送一包600公克包裝好的米，如兩者同時申請，可，可以少拿一包米，費用80元可以在體驗課程中扣掉。

• 園區導覽

​1.農村豐收飯原為1人380元，但考量學生可能無法自己吃完一份餐點，可以配合做成每人100元的合菜。

2.從稻穀車上地磅站、儲存槽，農民需要提供實驗室做農藥檢測合格證明或由農會做檢測。

3.24小時低溫穀倉：低溫是為了防止米蟲生長。

4.存放有機米的穀倉，倉需注意防鼠。

5.販賣部瞭解米除了包裝成一包包販售之外，還是以製成哪些產品販售，整個導覽時間大約80分鐘。

• 食農體驗區

​1.若是有申請體驗或導覽課程，借用食農區原則上不收費。

2.米籂目：使用吃飯的米製成，讓學生動手做劑、壓、煮的工作。

3.有窯可以烤米PIZZA。

4.除官網上的食農體驗課程，若老師有另外想讓學生做的米製料理都可以提出來討論。

六、聯繫窗口:

089-865936#43 or 41

0928863343

七、紀錄者:林曉筠