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1.吃對海鮮 2.年年有魚

1.吃對海鮮 2.年年有魚

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    1.吃對海鮮 2.年年有魚
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活動內容說明

聯合國訂定每年的六月八日為「世界海洋日」,呼籲人們重視海洋生態,共同守護海洋,進而能永續利用海洋資源。永續海洋的範疇雖然很廣泛,但是我們每個人在日常生活中都能做到,就從吃對海鮮做起!我們可以根據「臺灣海鮮選擇指南」的建議,透過買對魚、吃對魚,每一個人都能為永續海鮮盡一點力。

為了海洋生態的永續發展,除了限制捕撈之外,更須要消費者的自我覺醒,在挑選海鮮時,選擇符合生態保育及永續利用原則的「永續海鮮」。舉例而言,近年來常聽到食用魩仔魚是不永續的行為,這是真的嗎?根據海鮮指南官網資料,雖然魩仔魚的數量呈現穩定狀態,但魩仔魚的「混獲」疑慮高,且市售的魩仔魚大多經過篩選,被淘汰後的仔稚魚存活率則未可知,所以魩仔魚屬於斟酌食用的黃燈號。

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  • 臺東縣戶外教育及海洋教育成果發表
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  • 112學年戶外教育及海洋教育諮輔會議(期末線上)
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  • ⑦入校輔導(諮詢輔導)
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